1. У итоговых строк обычно есть цвет и/или группировка. Если есть цвет, то группировка уже не важна, если цвета нет – это поправимо, на видео объясняю, как.
2. В дополнительные столбцы с помощью фильтра выводим текст из итоговых строк разных уровней.
3. Заполняем пустоты, чтобы списки стали бы сплошными.
4. Удаляем итоговые строки. Плоская таблица готова!
Весь процесс, если немного натренироваться, выполняется очень быстро. При большом объёме данных будьте морально готовы к тому, что компьютер может зависать на какое-то время при выполнении каждой операции… Но это его забота, пусть трудится, мы чай пока попьём ))
Или обратим внимание на Power Query - через него можно настроить порядок обработки один раз и при изменении исходных данных он сам будет приводить таблицы к желанному виду.
Если в таблице нет группировок или возможности отфильтровать итоговые строки по цвету либо ключевому слову, посмотрите здесь, как найти итоговые строки с помощью формул: https://excelforum.ru/trick/page44